Корзина
РоссияНижегородская областьНижний Новгородул. Чаадаева, 5, офис 214603035
+7
831
225-97-48
+7
904
797-99-70
+7
831
216-26-48
Развитие образования
Корзина
вверх
  • Кулинария (20 таб.), фото 2
  • Кулинария (20 таб.), фото 3
  • Кулинария (20 таб.), фото 4
вниз
Кулинария (20 таб.)

Кулинария (20 таб.)

  • Под заказ 7 дней
  • Код: 2-152-538

4 560 руб.

Кулинария (20 таб.)
Кулинария (20 таб.)Под заказ
4 560 руб.
Купить
+7831225-97-48
  • +7904797-99-70
  • +7831216-26-48
+7831225-97-48
  • +7904797-99-70
  • +7831216-26-48
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Габариты таблиц: 68х98см
Кол-во листов в комплекте, шт: 20
Темы, вошедшие в комплект: 

  1. Первичная обработка продуктов.
  2. Форма нарезки продуктов.
  3. Приемы тепловой обработки продуктов.
  4. Соотношение меры и массы некоторых продуктов.
  5. Схема приготовления мясного бульона.
  6. Схема приготовления заправочного супа.
  7. Схема приготовления мясных котлет.
  8. Схема приготовления отварной и жареной рыбы.
  9. Схема приготовления сырников.
  10. Схема приготовления омлета.
  11. Схема приготовления каши.
  12. Схема приготовления дрожжевого теста.
  13. Схема приготовления песочного теста.
  14. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий.
  15. Схема приготовления винегрета.
  16. Организация рабочего места и правила технической безопасности.
  17. Хранение продуктов.
  18. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества.
  19. Столовая посуда.
  20. Правила поведения за столом.
Информация для заказа
  • Цена: 4 560 руб.
Отзывы о товаре