Каталог
Каталог
Кулинария (20 таб.)
Предзаказ
(0)

Кулинария (20 таб.)

Нет в наличии

Габариты таблиц: 68х98см
Кол-во листов в комплекте, шт: 20
Темы, вошедшие в комплект: 

  1. Первичная обработка продуктов.
  2. Форма нарезки продуктов.
  3. Приемы тепловой обработки продуктов.
  4. Соотношение меры и массы некоторых продуктов.
  5. Схема приготовления мясного бульона.
  6. Схема приготовления заправочного супа.
  7. Схема приготовления мясных котлет.
  8. Схема приготовления отварной и жареной рыбы.
  9. Схема приготовления сырников.
  10. Схема приготовления омлета.
  11. Схема приготовления каши.
  12. Схема приготовления дрожжевого теста.
  13. Схема приготовления песочного теста.
  14. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий.
  15. Схема приготовления винегрета.
  16. Организация рабочего места и правила технической безопасности.
  17. Хранение продуктов.
  18. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества.
  19. Столовая посуда.
  20. Правила поведения за столом.
Характеристики
Страна производитель
Россия
Тип
Цветной учебный плакат
Язык издания
Русский
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *